2014年4月18日星期五

:+:+:椰汁芒果糯米飯:+:+:(附食譜)


一直愛吃呂宋芒, 不過英國唔易買到..(其實係好難買先真~!)

之前有一次喺HARRODS買到....真係天價的...

大約係20英鎊/公斤...不過好想食就忍痛買左~!!

之前陳大少喺香港運左5個番黎比我...
(雖然媽媽話未當造)

梗係要黎整一整我好耐冇食的椰汁芒果糯米飯啦~!

2014年4月16日星期三

:+:+:雪菜肉絲鍋米:+:+:(附食譜)

小時候去飲茶好多時都會嗌個炒野~

我自己就好多都好鍾意食...如果叫湯粉麵的話, 新年時通常都會叫個鴻圖伊麵

問我我會話雪菜火鴨絲湯米, 如果婆婆有份飲茶的話就多會叫個雪菜肉絲湯米~

突然間, 痴起條筋好想食~!! (應該係懷念那些年的日子症狀又發作~)

哈哈哈~

2014年4月14日星期一

:+:無花果雪耳燉瘦肉湯:+:(附食譜)

之前媽咪知我買左個蒸爐之後就叫我買個適合燉野的盅/煲...

但係屋企個廚房一早比LC攻陷左...(唔係LC我都唔願買的)

陳大少番HK時...涼粉媽搬左一個番屋企再叫大少抬番黎倫敦比我~~~
多謝你地呀~~~~ 

第一轉...即時燉番轉無花果雪耳燉瘦肉湯潤一潤佢~!!

2014年4月12日星期六

2014年3月30日星期日

+:+:卡卡豬相集 - 3月(前):+:+:


涼粉子生日喺3月頭...由於忙忙忙...生日慶祝就後補啦....

正日當日...大少買了蛋糕番黎...

我當然開心啦...不過似乎卡卡更加開心~~!!

你睇佢....真係笑騎騎架~!! 

2014年3月26日星期三

:+:+:卡卡豬相集 - 2月~:+:+:

是咁的...呢排真係忙....10級忙....

當然忙極都要煮飯食飯...而KAKA都一定會日日去幾轉街街的...

2014年3月24日星期一

:+:+:海鹽燉橙:+:+:(附食譜)


之前咳咳咳...

咳極都仲係咳咳咳....

訓覺時都自己咳醒自己....

西醫唔係好得....試左跟網上方法整海鹽燉橙~!!

又真係幾神奇啵~!!

2014年3月23日星期日

:+:+:冬菇雲耳雞粒蒸飯:+:+:(附食譜)

是咁的...我一向都鍾意食蒸飯..不過怕麻煩... 所以好多時係電飯煲焗飯~

LC整煲仔飯當然係好味啦..不過我地唔食飯焦的...所以唔會時時整~!

LC煲白飯梗係好好味啦, 飯有米香而又粒粒分明...

不過我....有丁丁懶...

任何事都係...方便同適合自己最緊要
我呢排就愛上左蒸飯~!

襯大少番香港嘛...我一個人食蒸飯好似食上癮咁呢~!

呢次係...冬菇雲耳雞粒蒸飯!!
雞汁比飯飯吸收左....真係啖啖都好好味呢~~

2014年3月22日星期六

:+:+:酸辣拍青瓜:+:+:(附食譜)

有時慣左三餸一湯...真係幾鍾意三餸的..

唔洗夾黎夾去都係嗰兩碟...

不過放工有時難免會攰攰地唔想整複雜野...

呢排天氣暖番好多...

又係時候出動少少涼拌菜式...

今次係簡單都不得了的....

 酸辣拍青瓜!

2014年3月21日星期五

:+:+:鮮奶燉花膠:+:+:(附食譜)

又到左對自己好啲的時候了~

屋企有包花膠係上次番HK時拎過黎的...

一直懶得浸發....(雖然一次過整多啲唔係好多功夫)

但係屋企兩個雪櫃都係長滿的...

今次都係浸左少少咋~

2014年3月20日星期四

:+:+:驚喜郵包:+:+:

就係上星期, 冇啦啦喺公司收到朋友郵包...

後面竟然係寫住MAGNETS (磁石).............

2014年3月19日星期三

:+:+:猴頭菇粟米豬骨湯:+:+:(附食譜)

呢排陳大少有要事番左香港大約10日..

我一個人懶得煲湯湯...

飲少一個星期湯湯皮膚真係差左.......

又係時候又要勤力啲煲湯湯了~!!

簡簡單單的粟米淮山杞子豬骨湯~

2014年3月18日星期二

:+:+:料理聯合角:+:+:

先排除左開左個英國歡樂谷...仲加入左BLOGGER KA KA的料理聯合角

呢次主題係西式焗雞......其實我係用番舊POST....所以係好唔勤力至真呀~!!


2014年3月17日星期一

:+:+:魚香茄子煲(附食譜):+:+涼粉家晚餐(26.02.2014)

嘩...呢排忙到任由個BLOG仔生唒菇菇...
又係時候勤力啲出BLOG喇~!!
呢個星期我地個英國歡樂谷每週好煮意的主題係茄子...

由一於打左呢篇BLOG先啦啦啦~~~

煮左N次的魚香茄子...我都估唔到....原來我冇出過食譜仔呢~!!

香噴噴又開胃的魚香茄子煲.


2014年2月26日星期三

:+:+:油泡刴椒魚柳(附食譜):+:+涼粉家晚餐(24.02.2014)


好耐冇煮辣野..連陳大少都少左食...

前幾日喺中超買左樽油泡辣椒番黎....一於要黎蒸魚柳啦~!!

2014年2月17日星期一

:+:+:蘿蔔冬菇瑤柱豬骨湯:+:+:(附食譜)


好多年前第一次去SHERATON食自助餐的時侯...

飲過一個好好味又香濃的蘿蔔湯~~

過左咁多年都仲記得..

反正屋企有好多蘿蔔, 就一於要黎煲番個湯湯比陳大少試吓啦~

2014年2月16日星期日

:+:+:三色椒沙嗲牛肉燴粉絲:+:+:涼粉家晚餐 (11.02.2014)


沙嗲牛肉粉絲煲就整得多...

炒都係第一次...其實係因為買左有益健康的三色椒...

平身打算要黎就咁炒牛柳邊...


不過又怕陳大少淨係食唒啲牛牛唔食三色椒....一於整到佢有咁惹味得咁惹味啦啦啦~!!

2014年2月15日星期六

:+:+:芝士白汁焗豬扒飯:+:+:(附食譜)


每一次整焗飯...好自自然然就會第一樣就係諗起焗豬扒飯...

呢排有番多少少煮意....貪新鮮整左個芝士白汁焗豬扒飯

出黎效果都唔錯啵~!!!

2014年2月13日星期四

:+:+:蓮藕果皮紅棗豬骨湯:+:+:(附食譜)



英國買蓮藕都好方便, 屋企附近的超市就會買到~!

谷友仔大力推介要飲蓮藕湯..

咁就一於煲番個蓮藕果皮紅棗豬骨湯!

真係又香又濃又好味呀!!!

2014年2月10日星期一

:+:+:LE CREUSET彩色廚具餐具:+:+:


應該係由兩三年前開始, 涼粉家的廚具餐具都係以LE CREUSET為主, 

貪佢好用又顏色多丫嘛~~~!!
呢幾粒就係上次出個小差時買的...

2014年2月7日星期五

:+:+:西班牙雞肉燴飯:+:+:(附食譜)


之前整過西班牙海鮮飯...

今次冇用海鮮, 用左雞仲有唔少得的西班牙腸...

效果一樣唔錯呀~!!! 不過陳大少話唔夠喺巴塞隆納間LA FONDA好味~

咁呢樣真係一定的~~!

不過都算唔錯喎~!!

2014年2月6日星期四

:+:+:出個小差的年三十:+:+:


一早話左比波士知..新年唔番香港過年嘛...

之後呢...佢扔左我去開會~!! 哈哈哈~~

同之前一樣..都係上CHESTER~

由倫敦EUSTON上去, 坐維珍快車...只需2小時.
真係好快就到~!

波士叫我記得訂頭等車票~~啦啦啦~~~

火車上的火車餐...(就係好似一般飛機餐咁...唔洗額外加錢錢的~!)
熱食有PIZZA~~

2014年2月5日星期三

:+:+:粟米無花果豬骨湯(附食譜):+:+涼粉家晚餐 (28.01.2014)


其實過年前都好左好多....冇咩煮飯都有KEEP住煲湯...
呢 晚係:粟米無花果豬骨湯, 仲加左淮山同杞子

有益又好味~!!

2014年2月4日星期二

:+:+:星期日。飲茶日@GREENWICH世紀:+:+:(26.01.2013)


星期日係我同大少的拍拖日...因為佢一早起左身.....(一早係12點幾啦~)
問佢想食咩...佢話去飲茶喎...

好啦..一於出發去GREENWICH的世紀, 又近屋企附近又有兩間中超....
夠唒方便~~~

2014年1月30日星期四

:+:+:涼粉家開開心心迎馬年~:+:+:


咁快又一年了~!! 今日年三十

涼粉家琴晚極速準備好哂揮春床頭米缸大門口書房卡卡花樽車仔開工利是。。。再簡單準備左瓜子糖果。。。!

2014年1月28日星期二

:+:+:梅菜蒸菜心(附食譜):+:+:涼粉家晚餐(21.01.2014)


 呢排KEEP住眼訓訓咁...從前的涼粉家三餸一湯晚餐好耐都冇出現了~!!!
不過自從入左個MIELE蒸爐後... 

真係煮多左晚餐的...
起碼唔會聞我呢排唔係好頂得順的油煙味啦~~

之前見好多BLOGGER話蒸菜比炒菜淥菜更有健康更甜~
更健康就一定架喇...

不過更甜..今次試過就真係覺得...個菜心真係好甜丫...
睇黎之後都係會多多蒸菜...少啲淥菜架喇~~~

2014年1月27日星期一

:+:+:韓醬煎西冷:+:+:(涼粉家晚餐06.01.2014)


呢排真係少煮飯...屋企買定左包一PACK5塊獨立包裝的安格斯西冷比陳大少有時自己可以要黎煮飯又或者係煮意粉~

今次我煮...簡簡單單的用韓醬醃好...甜甜地好好餸飯...
簡直就係一味懶人餸呀~!!!

2014年1月23日星期四

:+:+:TGI FRIDAYS@藍水:+:+: (10.01.2014)


 好耐冇都小BLOG聚...又係時候黎一轉...
今次近近地去約左星期五放工之後去轉BLUEWATER..

全室內, 出門打風落雨都唔怕丫~!!

2014年1月22日星期三

:+:+:拍拖仔星期天 + 全日本餐日~!!:+:+: (19.01.2014)

上個星期日本來大少係想出去飛髮...不過陪左我唱K..之後又直接番屋企...

所以今個星期再出去拍拖仔..食吓野又行吓街街咁!

當然啦...次次出街前...(因為我慣性早起身...) 都會朝早煲落左湯湯先~~

今次係蜜瓜無花果雞腳瘦肉湯, 天氣凍凍最啱飲~~

2014年1月21日星期二

:+:+:COCORO:+:+:

陳大少一直都係日本拉麵精...

之前去日本...真係差唔多要晚晚食無敵家拉麵先開心~

所以倫敦出名朋友又話OK的拉麵店..佢都會去幫襯...

之前食過SHORYU... 佢覺得唔夠正宗....但係如果有時天氣凍又餓拉麵...都OK的~~

我地呢日3點鐘先食之前一餐...呢個時候都未夠6點....其實唔餓的......不過都去COCORO睇睇啦~~~啦....(其實行得去..都會食架啦~~~)

話就話6點開門..不過未夠6點..入面都坐左8成滿了~~~

我地冇訂檯...(亦都估唔到佢接受訂檯...) 所以就要逼逼地同人搭檯啦~

2014年1月20日星期一

:+:+:蜜瓜無花果雞腳瘦肉湯:+:+:(附食譜)

呢排真係少左煮飯是真的...

不過呢...湯仍然都係有煲....特別係話左出去行街街呢...

我通常朝早都會煲落湯...同KAKA去街....番黎食個早餐..之再洗白白準備去街街...

之後....先叫醒亞大少~~~

今次呢...係人見人愛的滋潤蜜瓜湯~


2014年1月13日星期一

:+:鴻星點心+唱K:+:


是這樣的...朋友們約了食LUNCH...
點知..我地去到見到係K房..先知係唱LUNCH K..
仲要係食點心~~

感覺好神奇呀~!!
喺倫敦LUNCH K都係第一次...邊食點心邊唱感覺好好笑~!!!

2014年1月8日星期三

:+:+:鮮茄牛腩煲:+:+:涼粉家晚餐(07.12.2013)


有次去到中超見舊大大舊靚牛腩, 即係一層層又唔係好多肥膏的..
即時買左...
番到屋企先發現...原來一樽柱侯醬都冇丫...
陳大少就係有啲失望的了..
柱侯牛筋腩煲---->食譜仔在這裡
 咖哩牛腩---->食譜仔在這裡


唔係好想食清湯腩---->食譜仔在這裡

想惹味又下飯...今次整左鮮茄牛腩煲
哈哈..我本身就係好鍾意酸酸甜甜的番茄啦~!!!

2014年1月7日星期二

:+:+:SIMPLEHUMAN:+:+:


由上年9月幾起..就少左買野.....可能係忽然間人大左...
覺得好似咩都有唔洗買咁...
不過.......我覺得應該係啲貨品基本上就係貴左~!!!

就算減左價都唔係好吸引~~~

不過...聖誕節係朋友在家聚會的時候...
唔買唔買都要買啲野嘅...
呢排幾鍾意台灣制的SIMPLEHUMAN家品!!!

大大個60公升廚房用垃圾桶~

2014年1月6日星期一

:+:+:烤焗蜜糖雞翼:+:+涼粉家晚餐(11.12.2013)


其實雞翼真係點整都好味...不過涼粉家一個月都係大約食一次到..
但係太多激素太多荷爾蒙...

冇啦啦好想食蜜糖雞翼~!!
呵~~
用焗爐焗唔開開火煎又唔洗落油~~
感覺上好似健康啲...食得更加開心~!!

2014年1月4日星期六

2014年1月3日星期五

:+:+:特濃蘑菇忌廉汁配烤雞:+:+:涼粉家晚餐(03.12.2013)

又係時候襯有番啲力水...要努力仲吓POST先~!!!
草稿都有成100篇..(放左相仔未打字...)
真係係時候要清清佢!!!! 
我超級唔想因為忙而令到個BLOG吽到出菇菇同埋生雜草呀~!!!!

由12月頭...公司就開始忙...人又累...
我連煮飯的力都冇..(寧願唔食都想訓覺~哈哈哈~!)

我唔食就可以當減肥...但係陳大少.......(我好唔想佢又變番做紙板人呀~!!!)
所以簡簡單單都要煮晚餐丫~!!!

2014年1月2日星期四

2013年12月30日星期一

:+:+:KAKA的2013年聖誕節~!!:+:+:


大家聖誕節過得開唔開心食得多唔多野呢~~!!
涼粉家今年聖誕玩平淡...除左有朋友仔過黎聚吓之後..就咩都冇攪了~!
唔知係咪人大左...真係會想放假平平靜靜休息吓呢~!
呢排公司真係忙到傻呢~~~~抖幾日真係好開心~!

之前有有心BLOG友仔問起KAKA近況, 
先謝謝你地關心~!!

KAKA好好呀~!!
係毛仔未長番唒..但係食得訓得玩得又行得~!
上個星期仲比我捉到佢擒上飯檯想偷野食呢~!!!!
(佢真係幾年都冇做咩呢啲頑皮野了~)

2013年12月24日星期二

:+:+:聖誕前的LONDON BOROUGH MARKET:+:+:

今日平安夜...祝大家玩得開開心心...

襯聖誕前去左倫敦有名的BOROUGH MARKET行個轉...
呢棵聖誕樹簡單得黎又有喺市場嘅氣氛呀~!!!

2013年12月23日星期一

:+:+:MIELE蒸爐+簡易臘味糯米飯:+:+:

大家準備好唒聖誕禮物, 靚衫, 食物開PARTY未呀~???
祝大家開開心心過聖誕~!! 新一年日日開心, 天天進步~!
BTW....我未準備好唒禮物同埋食物....嘻嘻~~~
***********************

呢部德國制MIELE蒸爐...有四圍遊BLOG的大家都應該唔會陌生~

 就係之前番香港的時候....定係之前呢..我都唔係好記得~!
總知呢....之前屋企個3層的電蒸籠壞左了~!

用慣左冇得用...10級唔慣~!!
又黎一個一不做..二不休...

一於買個蒸爐啦~!!!! (用多啲就咩都抵番唒啦~~~~~)

2013年12月16日星期一

:+:+:淮山杞子茨實蓮子圓肉煲瘦肉湯:+:+:(附食譜)


平時煲湯多數都會落紅蘿蔔...
之前上過營養師班的媽咪話.....唔好食太多紅蘿蔔喎~~!!

咁邊傾電話時就邊叫我煲呢個湯湯...

2013年12月13日星期五

:+:+:蠔油羊腩煲(附食譜):+:+:涼粉家晚餐(20.11.2013)



天氣凍凍食煲仔菜最開心...(煮嗰個開心食嗰個又開心~!!!)
我地愛牛腩, 但係耐唔耐食羊腩都好好味架~!!
特別係天氣凍的時候~~呵~!


2013年12月11日星期三

:+:+:KAKA肚仔涼浸浸:+:+:


琴晚收到KAKA個馬田醫生電話...化驗報告出左了...
唔係最可怕的癌, 只係組織感染..
不過唔會擴散, 但係比估計中大面積, 
所以好可能會開多一次刀

不過詳細都係等星期三再覆診時先再傾~

2013年12月8日星期日

:+:+:沙嗲醬豬扒:+:+:(附食譜)


呢排天氣凍凍又眼訓..冇咩胃口, 不過我唔食..大少都要食架嘛..
呢晚簡簡單單煮個惹味沙嗲豬扒比佢..

等佢開心吓~~呵~!!!

2013年12月5日星期四

2013年12月3日星期二

:+:+:千兩@太古城:+:+:


同表姐們約好左食飯...之前我地有節目, 由表姐夫去等位~~(呵~!唔該唒表姐夫, 見到佢等佢就黎訓著個樣...真係好陰公~!!)

又係我話食日本野的...近近地喺太古城食...唔洗落銅鑼灣同人逼丫嘛..(今次番香港真係多左好多時間留喺太古城呀~!)

2013年12月2日星期一

:+:+:婆婆生日+香港仔魚蛋粉@旺角:+:+:

呢次番香港其中一個緊要任務, 係因為婆婆生日呀~~ 
所以涼粉子好多時都會11月咁上吓就番香港行轉~!!!