2012年8月11日星期六

:+:+:牛奶薯蓉:+:+:(附食譜)

好多時候....屋企煎牛扒我都係會整個薯蓉...

因為一來屋企9成會有薯仔....二來...想O係食啖啖肉O既牛扒時有多D蔬菜類...

一般人都覺得薯蓉肥..但係其實自己屋企整.......可以整到健康D架~~

同埋...其實薯仔就咁白烚O既話....係得0.1%脂肪....所以食多D..(唔係話食炸薯條呀)....係可以減肥架..因為薯仔含纖維...又含多多維他命C....

有美容減肥抗抑鬱同緩衰老O既功效架~~~

其實..

我都係網上做功課...

睇下呢度~仲有呢度..同埋呢度~

材料同做法:

1. 洗洗擦擦乾淨O既薯仔加入凍水+少少鹽+少少油, 開中大火烚15分鐘後熄火焗30分鐘~ (要睇下薯仔O既SIZE架)



2. 之後隔水瀝乾後去皮~


3. 加入少少牛油(我用左LURPAK銀寶淺藍色O個隻)牛奶同埋磨左少少鹽同埋黑胡椒~

4. 用壓蓉器壓爛 (如果鍾意比較滑就壓左之後才加牛油牛奶同埋磨左少少鹽同埋黑胡椒)...大少鍾意有粒粒的...所以冇所謂~


5. 薯蓉放上焗碟, 焗爐預熱220度, 焗10分鐘即可~~(焗前可以加D芝士碎..不過...我怕肥~~~~)


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卡卡次次見到我地食薯蓉佢就好開心....好似佢都有份食咁~~~

我地呢D落左調味O既就梗係冇佢份啦...但係都烚左少少薯仔比佢~~~^_^


  • 留言者: 乖乖
  • Email: acl_65@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-08-11 23:11:21
WOW 你個mash做得好creamy 呀!
[版主回覆08/13/2012 15:59:02]落左牛奶丫嘛~~^^


  • 留言者: 高Ling
  • Email: ccas4b003@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-08-11 22:18:21
卡卡咁開心分d俾佢食吓啦!
[版主回覆08/13/2012 15:58:28]我比左少少烚薯佢JA....佢O個餐係食烚薯加三文魚+西瓜~~^^


  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-08-11 15:13:03
KAKA好幸福呀 有咁多嘢食
[版主回覆08/11/2012 17:47:06]同埋呢......KAKA由BB時我地就好多野都比佢食...腸胃食慣左....所以食得雜D都OK~

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