一早準備好呢份功課~~~
係因為...突然有一天...好想食麻婆豆腐丫...
但係見到第13話O既功課係麻婆豆腐~~~
但係又唔想整得太密~~~~
所以一直HOLD住呢篇~~~嘻~
係因為...突然有一天...好想食麻婆豆腐丫...
但係見到第13話O既功課係麻婆豆腐~~~
但係又唔想整得太密~~~~
所以一直HOLD住呢篇~~~嘻~
材料及做法:~
日本豆腐 - 一盒 (340克)
免治豬肉 - 250克
榨菜 - 1小舊
豆豉 - 半湯匙
免治豬肉加入胡椒粉+少少生粉+少少水+麻油+鹽+糖拌勻~
豆腐切粒粒後用滾水極速灼一灼後隔水準用~
薑+蒜頭+榨菜 (切微粒)
少少油加入薑+蒜頭+榨菜+豆豉爆香~
加入豬肉邊炒邊鬆開~
加入老乾媽及左桂林椒醬各一湯匙~
炒至乾身後加入豆腐粒~加2湯匙水煮至滾起後熄火焗10分鐘~
加少少鹽調味~
食前灑上蔥花及加入花椒油即成~~
- 留言者: BK
- Email: bpwong2005@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-09-06 11:19:46
[版主回覆09/06/2012 19:48:38]謝謝你~~真係好好餸飯呀~!!!
- 留言者: 芝士
- Email: tuxedosam215@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-09-05 23:41:01
[版主回覆09/06/2012 19:48:24]我以為都冇落架...係呢幾次有落..我覺得落左更惹味呀~~!!!
- 留言者: po
- Email: po_london@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-09-05 07:09:02
若去開韓國超市,記得買佢嘅麻婆豆腐,夠香辣.....正架.
[版主回覆09/05/2012 20:40:10]真係咩樣架~???
- 留言者: Jo 姐姐
- Email: joelam911@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-09-04 14:58:25
[版主回覆09/04/2012 17:03:55]好味好味~~~!!!
- 留言者: rose-mag
- Email: mag13chan@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2012-09-03 14:21:00
[版主回覆09/03/2012 16:10:15]真係落左惹味好多呢....煮O個時就可以肚餓了~~~嘻~
- 留言者: 玻璃朱 Bonnie
- Email: chubonnie@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2012-09-03 13:59:40
[版主回覆09/03/2012 16:09:58]謝謝你~~^_^
- 留言者: Mr & Mrs Leung
- Email: pugusanleung@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2012-09-03 12:20:23
[版主回覆09/03/2012 16:10:29]之前整定左一小樽O係屋企~~~幾時用都方便D丫~~~
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-09-03 12:05:59
[版主回覆09/03/2012 16:10:41]係呀~~呢隻真係幾辣架~!!!
- 留言者: 偽主婦ki琪
- Email: mankiho@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2012-09-03 09:52:13
(怎麼聽起來很像小時候做暑假作業的?)
[版主回覆09/03/2012 15:54:00]其實我上星期KEEP住上整左其餘O個兩樣佢......但係又係有心冇力啦....上星期淨係煮左2餐飯~XDDD
係呢...16-20係咩~??
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