:+:+:欖角豬肉餅:+:+:(附食譜)+涼粉家晚餐06.10.2012

其實....我有個問題想問....

其實....欖菜同欖角係咪同一樣O既野黎架~??只不過係大家叫法唔同~??好似有D人話係擦膠, 有人話膠擦...有D人講擦子膠咁~???

我一直都以為....係一樣的...

之後有人同我講...欖角同欖菜係唔同O既野黎....

好亂呀~~~~~~~

見屋企有半盒免治豬肉O係度...

唔知整咩好...

所以..再黎豬肉餅~~~ (因為次次整豬肉餅..老公都冇詐型的~~呵~)

唔想再黎鹹蛋了~~所以....

見雪櫃有媽咪朋友自家曬欖角......就拎黎整豬肉餅了~~

呢個係大學時期同同學仔出去食飯時食過...好好味架~~~

我本身唔食欖角都覺得好味~~~嘻~

好似係O個時之後...我對欖角改左觀了~~~

材料及食譜:

欖角洗淨印乾水後刴碎~

免治豬肉刴至起膠~

加入鹽, 糖, 生粉, 胡椒粉, 生抽, 麻油拌好~

放上蒸盤上~ 蒸至全熟即可~

又到左開飯時候了~~

今日O既餸菜有: 欖角豬肉餅 + 冬菇蝦乾旺菜煲 + 玉子燒 + 苦瓜粟米雞湯~

食得開開心心~~~呵~~

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• 留言者: BK
• Email: bpwong2005@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-10-16 11:53:20

欖角蒸 鱸魚好好味㰖菜好似唔等同㰖角!
[版主回覆10/17/2012 23:34:45]欖角蒸鱸魚D欖角要唔要切碎架~???

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-10-15 20:34:26

以前我爸爸好鍾意食欖角架, 媽媽用少少油加糖撈咗再放飯面蒸, 味道甜甜地咁好特別, 好懷念呢
[版主回覆10/17/2012 23:34:10]我媽咪佢地都係咁食架....但係我細個O個時就見到有D打冷震..宜家唔知食唔食呢~??

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-10-15 19:16:12

未食過欖角豬肉餅 Tim ！
[版主回覆10/17/2012 23:33:44]都幾好味架~~~~

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-10-15 14:56:09

哈~我鍾意你個玉子燒呀
[版主回覆10/15/2012 17:58:51]個玉子燒O個賣相麻麻O地咋~~>_<