2012年10月28日星期日

:+:+:馬鈴薯沙律:+:+:(附食譜)

又到左一個星期一次O既深夜食堂功課了~~~!!

今次....大少竟然話~~~好好食...好得~~~

WELL...經過上個星期O既日式炒麵麵.......我都係有個功課就要交...

大少食就食..唔食就食第樣O既心態~~

點知平時唔食沙律O既佢....

竟然話好正好鍾意....

真係估佢唔到呀~~~~

今次呢個沙律...我地一家3口都好喜愛呢~~~~~(KAKA都有份食丫...特別準備左份冇醬料O既比佢)

材料及做法:

薯仔 - 4個 (去皮後切粒)
甘荀 - 2條 (去皮去蒂後切粒)



薯仔甘荀粒粒放入鍋內, 加入雞蛋 5隻, (但係有一隻一烚起就比左KAKA食...)

大火煲5分鐘至甘荀薯仔腍身~~雞蛋全熟~


隔水~



將一半已烚薯仔粒放入大碗內~


壓蓉~


雞蛋去殼後壓碎 (唔需要太粒粒工整.....有大有細粒反而都唔錯~)


青瓜一條~, 洗淨後去籽~


切小粒~


將所有材料加入大碗內~


加入BB醬 及蛋黃醬~拌勻~


放入雪櫃STANDBY就可以了~~


呢碗仔就係未落醬前....留起比KAKA的....

見今次呢份功課O既材料佢樣樣都O岩食~~~

就預埋佢~~!!嘻嘻~~

呢度係正餐黎架喇~~


  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-31 01:29:42
嘩 豪華版啊
下次我又要加蟹子先
[版主回覆11/05/2012 20:27:24]邊度豪華丫...嘻嘻..為左靚仔D咋~~


  • 留言者: ak
  • Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-10-30 23:02:16
我好鍾意食薯仔沙律 , 但未試過壓成茸 " 好得意 " 下次我都試下 .
[版主回覆10/30/2012 23:53:58]咁樣有茸有粒幾好味丫~~~~


  • 留言者: 花花世界
  • Email: fafacooking@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-30 20:41:34
嘩!好有心機呀!
[版主回覆10/31/2012 00:04:38]咪同大家O個D差唔多~~~~不過呢個KAKA都O岩食...大家都開心~~


  • 留言者: 偽主婦ki琪
  • Email: mankiho@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-30 06:17:01
大少今次點解咁比面呀
[版主回覆10/31/2012 00:05:18]我覺得...........應該係落左BB醬O既關係~...佢平時麻麻O地薯仔...點知今次食得好開心~~~


  • 留言者: 春卷 Harumaki
  • Email: angel.andy30@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-29 20:11:26
下次用BB醬
[版主回覆10/31/2012 00:05:47]我都係兩溝丫...呢度D BB醬貴貴~~


  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-29 19:28:22
我比較少食馬鈴薯沙拉!不過,又好似唔錯喎!
請問 D 蟹仔喺邊度買呢?
[版主回覆10/31/2012 00:06:36]真係OK丫...^_^

D蟹籽係IKEA 架....^_^...泗和都有急凍O既賣~~


  • 留言者: 鬼嫁
  • Email: blueberrypiee@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-29 15:16:03
BB醬好味! 我以前會撈杯麵食!
[版主回覆10/29/2012 18:49:55]撈杯麵都得~??@@


  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-29 11:23:10
我好少可整沙律~因為凍冰冰~~我好少食~!
[版主回覆10/29/2012 18:50:37]呢個都算OK...平時呢...呢度食O既都係凍凍O既菜菜沙律...O個D我就真係好D驚~

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