2013年1月31日星期四

:+:+:特濃豆漿:+:+:(附食譜)

好耐好耐冇整了~~~~

大少唔鍾意飲水....

所以除左湯水之外...平時都會整定飲品比佢....

盡量以有益為大前題...少糖少甜就更好了~~~

竹蔗, 羅漢果, 紅棗都會成日煲....

但係豆漿就次次都用一個魚湯袋黎隔渣...

呢度啲魚湯袋又愈賣愈貴...所以勁少整.....


先將黃豆浸一晚~


沖乾淨後隔水~


幾多黃豆就幾多水加入攪拌機內~


先用慢速~~


再用快速攪拌~


先用筲箕進行第一次隔渣~~


等一陣~


再用湯匙略略攪拌...

豆渣留用~~


再放入魚湯袋第2次隔渣~


壓下佢~~~


咁就差唔多了~~~


呢個就比較幼嘅豆渣...都係留用~~


慢火煮滾豆漿........

要輕輕攪拌...但係攪得太多又唔得~會入風~~


煮到大滾之後就可以加糖飲用~~

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豆渣都好有用~~~~




  • 留言者: Ms Big Chan
  • Email: dorothychan_pretty@yahoo.com
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  • 日期: 2013-02-01 06:36:16
你真係好心機。我之前係香港買左部豆漿機超方便。
[Ms Big Chan回覆02/05/2013 00:32:39]都唔算大部。
[版主回覆02/05/2013 00:09:27]拎番出黎就會勤D整~~不過呢..女仔好似話唔好飲太多豆漿~~~~

但係你有心抬得過黎就冇理由買個大陸野架..一陣用幾轉就壞左激死黎丫~~大唔大部呀~?
[Ms Big Chan回覆02/01/2013 20:03:20]我個部9百幾港紙,其實我覺得有少少貴,因為我知道有D大陸BRAND可能56百都有。問題對我黎講係因為我個人3分鐘熱度。買左個排日日整,而家已經半打入冷官。
[Ms Big Chan回覆02/01/2013 20:00:21]似一部高身D嘅傳統帶飯的圓型飯’糊‘咁。方便過好似你咁整,又唔洗浸定D豆,大約20﹣30分鐘就有得飲。佢有個格搾網比你,不過格得唔夠滑。我個朋友話可以用BB個D紗巾格,佢話好正喎。
[版主回覆02/01/2013 18:34:03]大唔大部好唔好用..我都想買番煲比媽咪玩吓~


  • 留言者: Vicky
  • Email: ngviky@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-02-01 03:30:36
涼粉子:
~你照顧得大少好好, 佢唔鐘意飲水, 就煲其他野比佢飲!! 大少's parents知道都會好窩心!!
~我都整過豆漿, 但整過幾次, 覺好多工序好多, 魚袋又貴, 之後都費事整, 因出街買又平有方便!! 2L 都係$2-3加紙!!
~我鐘意你個Le creuset 壺!!
[版主回覆02/01/2013 18:36:13]HELLO VICKY!! 你地嗰邊真係又平又方便丫....我..喺呢個落後國家..好多野都要自己郁手...有時候唔係出面冇得賣..就係貴...再唔係就係唔啱心水~~!!
我同大少講過...我會做好呢份工架~XDDD哈哈哈~~
個LC壺唔貴架~~~你快D過黎買~!!!!!


  • 留言者: 何媽
  • Email: qbb_dorame@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-02-01 01:30:06
好心機整豆漿
[版主回覆02/01/2013 18:36:47]同埋冇防腐嗰D又可以少甜...感覺上好DD~~


  • 留言者: Ugly Witch
  • Email: hambyhk@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-02-01 01:06:46
自家製豆漿最好飲
[版主回覆02/01/2013 19:40:57]YES YES AR!!!!


  • 留言者: 車厘包
  • Email: superbread_411@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-01-31 22:41:30
好好心機呀~
[版主回覆02/01/2013 19:41:14]其實好快手..係煲最麻煩~~


  • 留言者: 靚婆婆分享
  • Email: sfsfsfwong@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-01-31 19:50:43
下次豆渣留起d嚟捽面吖.....用完包妳又白又滑.....駛鬼嘥錢去買個d「植村秀」吖!!!
[版主回覆01/31/2013 21:24:06]粗嗰D整左餅餅比KAKA食..仲有淨要左黎做BODY SCRUB呀~~之後呢..魚湯袋隔出黎嗰D要左黎做MASK~~!!!呵呵呵~~~~


  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-01-31 19:21:11
我都好耐冇整豆漿 !
[版主回覆02/01/2013 19:41:22]整下啦~~~


  • 留言者: ak
  • Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-01-31 18:54:26
妳真係好心機整 , 我係用豆漿機咋 .
[版主回覆02/01/2013 19:41:42]因為....我冇豆漿機~>_<


  • 留言者: Mrs. Tin Tin
  • Email: annieatpv@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2013-01-31 16:00:24
i just buy organic soya milk. Too much work for home-made. It sells for 1 euro per liter here.
[版主回覆01/31/2013 17:20:11]咁平~??? 我本身呢..係想整黎煮餸..同埋整豆腐花....點知.....飲唒了~>_<


  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-01-31 15:09:29
哈~我鍾意你個煲喎!!!!
[版主回覆01/31/2013 17:20:26]紫色嗰個~??


  • 留言者: Mrs Cook 小花媽
  • Email: floraykau@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-01-31 14:35:58
以前我都用呢個方法....魚湯袋香港買好平
我e+懶...用豆漿機咋
[版主回覆01/31/2013 17:21:17]前幾次番HK都睇過下豆漿機...不過....都係冇抬到番黎呀~~!!你嗰部好唔好用~??我都想買部比媽咪~~!!


  • 留言者: BK
  • Email: bpwong2005@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-01-31 12:37:41
嘩!自製豆漿咁勁
[版主回覆01/31/2013 17:21:50]自制可以整濃D.....又冇防腐呢...

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